Gum Karaya : moteur de l'industrie alimentaire, cosmétique et textile !
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Gomme karaya, également appelée tragacanthe indienne, est l’extrait sec obtenu à partir des arbres de l’espèce Sterculia. La gomme karaya est une substance de type sève, généralement utilisée comme médicament et connue pour ses deux types : naturel et transformé.
La gomme karaya est une substance médicinale efficace utilisée comme laxatif volumateur pour traiter la constipation. C’est également un médicament efficace en tant qu’aphrodisiaque utilisé pour améliorer le désir sexuel.
En raison de sa viscosité et de son épaisseur, la gomme karaya est largement utilisée comme liant dans les boissons et les aliments, et utilisée par les fabricants comme épaississant dans les adhésifs, les cosmétiques et les médicaments. Étant donné qu’elle est naturelle et a un impact médical élevé.
Aujourd’hui, l’Inde est l’un des plus grands producteurs de gomme karaya sur la planète. C’est la raison pour laquelle elle attire l’attention du monde entier et la demande d’exportation ne cesse d’augmenter chaque jour qui passe.
Comment obtenir du gomme karaya ?
L’équipe de Navdin travaille étroitement avec des récoltants et des cultivateurs réputés et garantit la disponibilité de gomme karaya prête à l’exportation tout au long de l’année. L’équipe veille à ce que vous obteniez une gomme karaya de haute qualité, bien conservée et emballée, correspondant à vos critères de qualité et de quantité, directement dans votre ville et dans les délais impartis.
Avantages et utilisations
Les utilisations du gomme de Karaya sont multiples. Ses utilisations s’étendent à travers un large spectre d’industries. Ainsi, aujourd’hui, c’est l’une des formes de gomme naturelle les plus utiles et très demandée à travers la planète.
Nourriture
Récemment, Navdin a travaillé avec de nombreux fabricants mondiaux et fournisseurs dans plusieurs pays tels que l’Allemagne, la France, la Chine et le Vietnam pour répondre à la demande croissante de gomme Karaya dans l’industrie des produits alimentaires.
La gomme Karaya, à 0,15 % de gomme de caroube, stabilise les glaçons et les boissons en empêchant la formation de gros cristaux de glace.
La gomme Karaya est l’un des ingrédients principaux des poudres à meringue, qui contribue à la production d’un grand volume de meringue à partir d’une quantité déterminée de protéines.
Dans les fromages à tartiner et les crèmes, elle est largement utilisée pour prévenir la séparation de l’eau et augmenter l’extensibilité.
Papier & Textile
Gomme Karaya possédant une propriété étonnante d’agent liant pour la fabrication de papiers légers et à fibres longues, tels que les papiers d’emballage pour fruits et les papiers de condensateurs.
Dans l’industrie textile, la Gomme Karaya est utilisée comme un puissant agent épaississant dans la teinture utilisée pour la coloration des tissus. Lorsque la Gomme Karaya est chauffée à haute température dans l’eau, elle acquiert certaines propriétés de solubilité qui lui permettent de faire partie de la teinture.
Cosmétiques & Médicaments
Aujourd’hui, Navdin exporte un volume important de gomme karaya vers plusieurs pays tels que l’Allemagne, la France, la Chine, le Vietnam, etc., principalement pour des catégories de produits comme les cosmétiques et les médicaments.
Sa nature adhésive et gonflante lui permet de coller et de se répandre sur une surface lorsqu’elle entre en contact avec l’humidité. Cela permet un ajustement plus serré sur la surface et c’est cette propriété qui l’a rendue très populaire dans le monde des médicaments et des cosmétiques.
De plus, sa nature gonflante et insoluble, associée à des propriétés antibactériennes, en font la meilleure de sa catégorie.
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